Предыдущая публикация
Популярные публикации
СЪЕДОБНЫЕ СОРНЯКИ - ЛУЧШИЕ ПОМОЩНИКИ В БОРЬБЕ С ВЕСЕННИМ АВИТАМИНОЗОМ 🍃Крапива Съедобны самые ранние и нежные листочки.
Чтобы они не жгли язык, их имеет смысл слегка ошпарить кипятком. Хотя я пропускаю ее через мясорубку, и она теряет больше половины своей жгучести. Из молодых листьев крапивы можно приготовить суп (по типу щавелевого), котлетки, зеленое масло или салат. 🍃Подорожник Съедобные листья используются в салатах, супах, запеканках, из них делают голубцы и котлеты. Высушенные и измельченные листья используют как приправу к первым блюдам. 🍃Одуванчик Съедобны корни, цветки и листья. Высушенные в духовке корни можно смолоть - получится напиток по типу кофе. Также корни можно тушить или отваривать. Из цветков готовят вкусное варенье. Листья вымачивают в посоленной воде, чтобы ушла горечь, и используют в салате. 🍃Пастушья сумка Используют все растение. Ее можно класть в салат и варить с ней супы. Семена по вкусу напоминают горчицу. 🍃Клевер Из цветков делают полезный чай, а листья идут в салат, суп или котлеты. 🍃Лебеда (марь белая) Съедобны листья и семена. Листья очень сытные, потому что в них есть протеин. Из листьев делают щи, запеканки, салаты. Ее даже квасят как капусту. Семена растирают в порошок и добавляют в тесто при выпечке хлеба. 🍃Корень пырея Весной эти корни сочные, белые, так и просятся в салат. Их надо замочить, промыть и нарезать в салат. Высушенные корни используют для чая, очень полезного. 🍃Черемша (медвежий лук) Черемшу знают все, на рынке она появляется раньше всех зеленных. Мы ее любим за особый пикантный чесночный вкус. Она хороша в салатах, супах, винегретах, как начинка для пирожков и пельменей, да и просто вприкуску. 🍃Сныть Вот уж надоедливая травка, спасу от нее нет на огороде! Зато ранней весной очень кстати на столе. В пищу идут листья, самые первые, только-только пробивающиеся из-под земли. Их также используют в салатах и супах. 🍃Мать-и-мачеха Да-да, это лекарственное растение вполне съедобно. Листья, цветки и корни идут в пищу. Молодые листочки напоминают по вкусу шпинат. 🍃Кислица Она не случайно так названа, ее листочки обладают кислым лимонным вкусом, а значит, в них много витамина С, так необходимого весной. Свежие листочки добавляют в салат, а чай из них будет обладать приятной кислинкой. 🍃Репейник (лопух) Лопух хорош не только в борьбе за пышные волосы, его корни и стебли необыкновенно вкусны в тушеном виде. Его даже культивируют в Японии в качестве огородной культуры. Из корней можно готовить повидло или добавлять сырым в салаты. 🍃Мокрица Сочная зеленая мокрица используется в салатах, супах или как сушеная приправа к блюдам. 🍃Заячья капуста (очиток) Сочные хрустящие листочки хороши в салатах, также их маринуют или добавляют к другим овощам и готовят запеканки и котлетки. 🍃Хвощ Молодые спороносные побели кладут в кисели и компоты, запеканки. Зеленые сочные стебли едят сырыми или тушат. Обратите внимание, что такие лечебные растения, как тысячелистник, иван-чай, манжетка, горец птичий, медуница, лапчатка, первоцвет (примула), козлятник- также съедобны. Собирайте совсем молодые побеги и листочки , смело их используйте в весенних салатах. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ T🖇GS: #травы #дикоросы #vegetarian #вегетарианство ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
«Верните память»: Елена Север выступила на сцене старейшего театра России 🎵 На сцене театра имени Волкова в Ярославле состоялось выступление Елены Север.
Певица в преддверии Дня Победы впервые исполнила песню на стихи Марии Захаровой «Верните память», посвятив её 80-летию со дня Освобождения Крыма, и в память павшим воинам, защищавшим родину. Елене Север, не только как певице, но и как актрисе было особенно важно в канун Дня Победы выступить с посвящением всем защитникам России, именно на сцене важнейшего театра России.00:27
О чём-то вечно спорим, суетимся, На мелочи внимание обращаем, Да только вот при этом, почему-то, Всех благ вокруг себя не замечаем.
Идём, себе уставившись под ноги, По улице. С работы, на работу… Себя мы не виним в своём несчастии. Конечно же, виним мы в нём кого-то. А мир глядит на нас. Такой прекрасный! И будто говорит всем нам радушно: "Взгляни! Пришла весна! Сияет солнце! Ну что тебе ещё для счастья нужно?» Башлаева С.Накануне Дня Победы мы запускаем акцию «Бессмертный полк в госпабликах» в нашей группе.
Присоединяйтесь и делитесь своими историями о героях в комментариях! С первых дней войны весомый вклад в достижение Победы вносили работники культуры. В своём творчестве они несли призыв к единению и сплочению народа против фашистов. Были и те, кто вёл борьбу с врагом, присоединившись к партизанским отрядам и подпольщикам. В летопись крымского подполья отдельно вписана героическая страница деятельности группы «Сокол», в которую входили актёры и работники Крымского драмтеатра. Возглавлял её художник театра и сценограф Николай Андреевич Барышев. Обладая лидерскими качествами, он сплотил вокруг себя единомышленников, которые за годы оккупации Крыма совершили десятки крупных диверсий и собрали сотни разведданых. Так, в 1943 году Николай Барышев составил план Симферополя и нанёс на него информацию о военных объектах противника. Карта была передана партизанам и использована при освобождении города 51-й армией в 1944 году. 10 апреля 1944 года, за три дня до освобождения крымской столицы, группу «Сокол» схватили и расстреляли. Братская могила членов подпольной группы находится на Старорусском кладбище Симферополя.И вдруг поймёшь, что в мире бренном, Где все надежды хороши, Дороже всех прикосновений — Прикосновение души.
Душа должна души коснуться И от касанья — задрожать. Ожить, оттаять, встрепенуться, Тиски свои на миг разжать. Понять устойчивость к пожару. На ощупь. В ширь и глубину. Как пальцы, взявшие гитару С опаской трогают струну. Душа с душой должна сливаться. В один аккорд, в единый стон, Не прекращая изумляться, Что можно просто. В унисон. Душа должна другую душу Понять мгновенно и принять И научиться молча слушать Или, точнее, осязать… Тогда (Восьмое чудо света!) Вскипит, разбуженная кровь, Являя в дымке предрассветной, для вас рождённую Любовь! © Злата Литвинова03:27
